Ho voluto convogliare le mie passioni in un luogo, in un piccolo spazio che avesse il sapore di una casa, ma anche in grado di recepire la ricchezza di suggestioni e stimoli che ci circondano, perennemente in viaggio verso mete lontane e vicine, tra passato e presente, interiore ed esteriore.
Sono una viaggiatrice curiosa e una mangiatrice avventurosa. Mi piace scoprire l’anima autentica di un mondo a colori. E finisco sempre per parlare di cibo. Seguo il mio istinto e mi lascio trasportare dal gusto esotico di ricette custodite con cura, tramandate nel tempo, mai intoccabili ma sempre velatamente adattabili, come lo stesso Pulk. Pulk, infatti, è la ricetta che meglio esprime ciò che desidero trovare nella mia città: i suoi ingredienti sono come dei tasselli di un mosaico, sono un mezzo per andare oltre, per superare i confini, per creare con l’aiuto di chi condivide con me gli stessi desideri e interessi.
Mi piace sperimentare e condividere.
Davanti ad un bicchiere di vino, circondata da persone che sanno essere in ascolto.
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