I prossimi eventi
RICETTE TRADIZIONALI LADINE: LE CONTADINE DELLA VAL BADIA NELLA CUCINA DI PULK
Non pensate che l’esotismo possa essere non solo la passione per mondi lontani ma anche il fascino verso un popolo montano vicinissimo a casa nostra ma custode di tradizioni e usanze peculiari e di una lingua antichissima, idioma delle Dolomiti?
Questo corso di cucina è un viaggio nella cultura del mondo ladino, grazie alla collaborazione con il Museum Ladin MusLa e con la sua direttrice, Katharina Moling.
Alcune contadine della Val Badia arriveranno da Pulk per svelarvi le ricette più autentiche di una cucina genuina, fatta di semplicità, legata alle stagioni e ai valori della famiglia.
Le contadine ladine sono le silenziosi custodi dell’identità ladina strettamente legata ai ritmi della natura e alla vita nei masi, rispettosa dei propri miti, delle proprie leggende, della propria originalità.
Pulk si trasformerà per l’occasione in una piccola e accogliente casa ladina dove cucineremo tutti assieme per poi gustare quanto preparato in una succulenta cena conviviale.
Cosa cucineremo?
PANICIA, corroborante zuppa d’orzo.
CAJINCÌ ARESTIS, ravioloni di spinaci e ricotta
CRAFUNS MORI, frittelle dolci con marmellata di mirtilli rossi
Quota di partecipazione euro 85,00.
É richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario e di segnalare eventuali intolleranze o allergie.
Per info e prenotazioni: vera@pulk.me
RAMEN ラーメン COOKING CLASS
Yuki, cuoca di Osaka in Italia per amore e ormai collaboratrice preziosa di Pulk, porterà in questa cooking class tutto il suo sapere su uno dei piatti più iconici della cucina nipponica: il RAMEN ラーメン.
Prepareremo assieme tutti i passaggi per ottenere questa deliziosa e corroborante zuppa giapponese, a partire dai suoi noodles.
Sarà un incontro divertente, conviviale. Cucineremo, brinderemo e gusteremo, finalmente, il tradizionale piatto di ramen!
Il corso prevede l’utilizzo di carne di maiale, farine con glutine e uova.
Si chiede di comunicare in anticipo eventuali intolleranze o allergie.
Quota di partecipazione euro 85,00.
Pagamento anticipato tramite bonifico bancario.
Per info e prenotazioni: vera@pulk.me
SUPPER CLUB SIRIANO: la vera cucina di Aleppo
Fares è originario di una delle più antiche famiglie di Aleppo ma all’età di 22 anni scappa dall’inizio di una dittatura che finirà per durare trent’anni, devastando un Paese dal patrimonio artistico e archeologico inestimabile, ricco di bellezze naturali, fervido di tradizioni e cultura. In Trentino da trentacinque anni con la sua famiglia, Fares ha appena aperto la prima pasticceria siriana d’Italia: Cara Siria con la voglia di creare un ponte invisibile con le proprie radici e divulgare i sapori più autentici della propria città.
Da Pulk respireremo il profumo di quella terra tanto amata, una terra che ha sempre dato enorme importanza alla convivialità e all’ospitalità attraverso il cibo.
La cultura gastronomica siriana ruota attorno a piatti ricchi e nutrienti a base di burgul, uova, legumi, verdure di stagione e carne. Faremo così un viaggio nella cucina più tradizionale di Aleppo, ascolteremo i racconti di Fares, di sua moglie e dei suoi figli e torneremo a rivivere i fasti di una nazione martoriata dalla guerra e dal terremoto ma fatta di uomini che vogliono tornare alla vita e alla normalità.
IL MENÙ VERRÀ PRESTO PUBBLICATO.
Quota di partecipazione: euro 85,00
La quota comprende l’abbinamento con vini biologici selezionati ad hoc per l’occasione.
É richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario e di segnalare tramite mail eventuali intolleranze o allergie.
I POSTI SONO LIMITATI.
Per riservare il proprio tavolo scrivere a vera@pulk.me
CUCINA VEGETARIANA CREATIVA: cooking class di primavera by La Taola
Respirate a pieni polmoni tutto il gusto della primavera in questa cooking class assieme agli chef della Taola, che vi sveleranno un menù vegetariano fatto di creatività e colori, dall’antipasto fino al dessert, cucinando anche una deliziosa focaccia segreta.
Si tratterà di un corso di cucina coinvolgente e perfetto per imparare ricette da sfruttare in varie occasioni, per poi gustare tutti assieme i piatti cucinati in una social dinner al profumo di primavera.
Presto pubblicheremo i piatti previsti durante la cooking class.
La quota di partecipazione è di euro 85,00 a persona.
È previsto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario. Alla quota dovranno essere aggiunti euro 2,00 di marca da bollo.
Per info e prenotazioni: vera@pulk.me
COOKING CLASS LIBANESE + BRUNCH
La nostra cuoca Paula, originaria di Beirut, dopo tante richieste, vi farà finalmente scoprire il segreto delle sue memorabili ricette, per un corso di cucina legato al mondo libanese che si concluderà con un gustosissimo brunch.
Ricette in fase di preparazione!
Quota di partecipazione euro 85,00.
È richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario e di segnalare eventuali intolleranze, allergie o diete alimentari.
Per info e prenotazioni: vera@pulk.me
BON TON ED ELEGANZA NEL SCEGLIERE IL GIUSTO VESTITO PER OGNI OCCASIONE: storia e galateo dell’abbigliamento
Torna da Pulk un nuovo salotto dedicato non tanto alla tavola bensì all’abbigliamento e al saper scegliere il vestito giusto in base alle occasioni.
Tiziana Busato Soprana, nota cerimonialista esperta di etiquette, ci condurrà alla scoperta del bon ton legato al mondo degli abiti, curiosando negli armadi della storia, scovando aneddoti inaspettati e simpatiche digressioni legate al galateo.
Le buone maniere e l’eleganza non passeranno mai di moda.
Sorseggiando bollicine e assaporando qualche piccolo manicaretto, verrete ammaliati da un incontro conviviale e leggero.
Quota di partecipazione euro 55,00.
È previsto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario.
Per info e prenotazioni: vera@pulk.me
PARFUM LAB: crea il tuo profumo
Lasciatevi inebriare da un laboratorio sensoriale dedicato alla creazione del profumo perfetto per voi, guidate dalla maestria e dal sapere di Elena Cesca, fondatrice della Via delle Spezie, la prima accademia itinerante italiana a ruotare attorno al mondo delle spezie.
Il laboratorio prevede un’immersione delle storia del profumo, un approfondimento sulle combinazioni di fragranze e sulle proprietà benefiche che i profumi portano con sé.
Ognuno di voi porterà a casa il proprio profumo personalizzato (eau de toilette, eau de parfum, olio profumato o eau fraîche) ottenuto da olii essenziali ricavati da spezie, fiori ed erbe.
Il corso sarà un salotto intimo e accogliente, una coccola dei sensi, in cui poter gustare acque aromatizzate, bollicine biologiche e un ricco buffet di accompagnamento.
La quota di partecipazione è di euro 75,00 a persona.
È richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario.
Per prenotazioni: vera@pulk.me
INDIAN COOKING CLASS
Torna da Pulk un nuovo corso di cucina indiana vegetariana grazie all’entusiasmo e alla joie de vivre di Niraj, cuoco proveniente dal Gurajat, uno stato dell’India Occidentale noto grazie a Gandhi, che lì visse e predicò i suoi insegnamenti. Niraj, di religione hindu, è vegetariano dalla nascita e le sue ricette esprimono il legame indissolubile con la sua famiglia e la sua terra.
Dopo aver vissuto a Parigi ed essersi innamorato, Niraj si trasferisce in Italia assieme alla moglie Stefania.
La sua passione per la diffusione della conoscenza della cultura e della cucina indiana lo porta a viaggiare in tutto il Paese, promuovendo corsi dedicati all’utilizzo molto importante delle spezie.
Stiamo definendo le ricette.
Il corso prevede una parte pratica a cui seguirà una cena conviviale tra i partecipanti con la degustazione di bollicine biologiche.
Quota di partecipazione euro 85,00
È richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario e la segnalazione di eventuali intolleranze e/o allergie.
Per prenotazioni: vera@pulk.me
Artigiane in bottega
Un percorso itinerante di condivisione e artigianlità contemporanea
Ogni negozio di Via Roggia Grande ospiterà un’artigiana al lavoro che potrà mostrare al pubblico la sua arte e le sue creazioni.
Una giornata dedicata alla commistione fra l’unicità di ogni singola attività commerciale e il saper fare di artigiane indipendenti, legate alla filosofia
della sostenibilità e della qualità di prodotti senza eguali.
In Via Roggia Grande, Trento
CORSO DI KINTSUGI: L’ARTE DI CURARE LE FERITE CON L’ORO
Sapete cos’è il Kintsugi?
Il Kintsugi è l’arte di curare le ferite con l’oro.
In modo rituale il Kintsugi celebra la vita ed i suoi passaggi.
Il workshop consiste in un laboratorio creativo di crescita personale e trasformazione durante il quale ti accompagno nell’elaborazione e nella valorizzazione di ciò che ti ha condotto fino a qui oggi.
Rompi, riassembla, leviga e poi incolla e cospargi d’oro. Un lavoro lento e di introspezione per viaggiare e sanare i propri vissuti.
Kintsugi come metafora della vita, impreziosire con l’oro le crepe per dare risalto alle imperfezioni che ci rendono esseri unici ed irripetibili, vere e proprie opere d’arte in pieno stile Wabi-Sabi.
Il workshop sarà tenuto dall’arteterapeuta Eva Nieminski.
Durante l'incontro potrete coccolarvi con una ricca colazione di benvenuto.
Quota di partecipazione euro 80,00.
I POSTI SONO LIMITATI.
Per riservare il proprio posto scrivere a Eva: 3451813930.
DUMPLINGS + NOODLES COOKING CLASS
Volete sbizzarrirvi nel preparare golosissimi dumplings e noodles?
Questa è l’occasione giusta per imparare, condividendo questa esperienza con gli altri partecipanti e divertendosi.
Yuki, cuoca giapponese, vi svelerà i segreti per imparare le ricette più iconiche della cucina giapponese e asiatica.
Il corso prevede una parte pratica alla quale seguirà una simpatica social dinner, brindando assieme!
Per questo corso non è prevista la variante vegetariana.
Cosa cucineremo?
MAN TOU
WON TON
CONG YOU BING
MAIALE AL TERYAKI
Quota di partecipazione euro 85,00.
É richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario e di specificare eventuali intolleranze, allergie o diete alimentari.
Per info e prenotazioni: vera@pulk.me
INDIAN COOKING CLASS
Torna da Pulk un nuovo corso di cucina indiana vegetariana grazie all’entusiasmo e alla joie de vivre di Niraj, cuoco proveniente dal Gurajat, uno stato dell’India Occidentale noto grazie a Gandhi, che lì visse e predicò i suoi insegnamenti. Niraj, di religione hindu, è vegetariano dalla nascita e le sue ricette esprimono il legame indissolubile con la sua famiglia e la sua terra.
Dopo aver vissuto a Parigi ed essersi innamorato, Niraj si trasferisce in Italia assieme alla moglie Stefania.
La sua passione per la diffusione della conoscenza della cultura e della cucina indiana lo porta a viaggiare in tutto il Paese, promuovendo corsi dedicati all’utilizzo molto importante delle spezie.
Con Niraj cucineremo:
CURRY DUI VERDURA
PAKORA
SALSA RAITA
PANE INDIANO NAAN
MASALA CHAI
Il corso prevede una parte pratica a cui seguirà una cena conviviale tra i partecipanti con la degustazione di bollicine biologiche.
Quota di partecipazione euro 85,00
È richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario e la segnalazione di eventuali intolleranze e/o allergie.
Per prenotazioni: vera@pulk.me
LA MAGIA DELL’ORDINE: evento gratuito con la Professional Organizer Donatella Baffi
Donatella Baffi, professional organizer certificata, ti invita lunedì 10 marzo alle 18 presso Pulk per un evento gratuito pensato per regalarti del tempo e imparare a rendere l’ambiente in cui vivi ordinato, organizzato e armonioso.
Donatella ti aspetta con consigli pratici, dimostrazioni e momenti di condivisione per imparare a riordinate e organizzare il tuo armadio e la tua camera da letto.
Facciamo insieme la magia!
L’organizzazione rende semplice la vita!
L’evento è solo su prenotazione.
Scrivi a Donatella:
// 347 2230426 // info@donatellabaffi.it
RAMEN ラーメン COOKING CLASS
Yuki, cuoca di Osaka in Italia per amore e ormai collaboratrice preziosa di Pulk, porterà in questa cooking class tutto il suo sapere su uno dei piatti più iconici della cucina nipponica: il RAMEN ラーメン.
Prepareremo assieme tutti i passaggi per ottenere questa deliziosa e corroborante zuppa giapponese, a partire dai suoi noodles.
Sarà un incontro divertente, conviviale. Cucineremo, brinderemo e gusteremo, finalmente, il tradizionale piatto di ramen!
Il corso prevede l’utilizzo di carne di maiale, farine con glutine e uova.
Si chiede di comunicare in anticipo eventuali intolleranze o allergie.
Quota di partecipazione euro 85,00.
Pagamento anticipato tramite bonifico bancario.
Per info e prenotazioni: vera@pulk.me
WORKSHOP SULLE SPEZIE + BRUNCH INDIANO
Niraj, cuoco originario del Gujarat, vi farà scoprire il mondo della spezie, i loro usi in cucina, le loro proprietà e i loro benefici, secondo i dettami dell’ayurveda, che esprimono al meglio la cultura indiana.
Cucineremo assieme uno dei piatti più acclamati della tradizione gastronomica indiana, il BIRYANI, in versione vegetariana, accompagnato da una salsa chiamata Raita e da profumato chai.
Quota di partecipazione euro 85,00.
È richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario e di segnalare eventuali intolleranze, allergie o diete alimentari.
Per prenotazioni: vera@pulk.me
SUPPER CLUB SIRIANO: la vera cucina di Aleppo
Fares è originario di una delle più antiche famiglie di Aleppo ma all’età di 22 anni scappa dall’inizio di una dittatura che finirà per durare trent’anni, devastando un Paese dal patrimonio artistico e archeologico inestimabile, ricco di bellezze naturali, fervido di tradizioni e cultura. In Trentino da trentacinque anni con la sua famiglia Fares ha appena aperto la prima pasticceria siriana d’Italia: Cara Siria con la voglia di creare un ponte invisibile con le proprie radici e divulgare i sapori più autentici della propria città.
Da Pulk respireremo il profumo di quella terra tanto amata, una terra che ha sempre dato enorme importanza alla convivialità e all’ospitalità attraverso il cibo.
La cultura gastronomica siriana ruota attorno a piatti ricchi e nutrienti a base di burgul, uova, legumi, verdure di stagione e carne. Faremo così un viaggio nella cucina più tradizionale di Aleppo, ascolteremo i racconti di Fares, di sua moglie e dei suoi figli e torneremo a rivivere i fasti di una nazione martoriata dalla guerra e dal terremoto ma fatta di uomini che vogliono tornare alla vita e alla normalità.
IL MENÙ VERRÀ PRESTO PUBBLICATO.
Quota di partecipazione: euro 85,00
La quota comprende l’abbinamento con vini biologici selezionati ad hoc per l’occasione.
É richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario e di segnalare tramite mail eventuali intolleranze o allergie.
I POSTI SONO LIMITATI.
Per riservare il proprio tavolo scrivere a vera@pulk.me
DUMPLINGS + NOODLES COOKING CLASS
Volete sbizzarrirvi nel preparare golosissimi gyoza, soffici bao e deliziosi noodles saltati?
Questa è l’occasione giusta per imparare, condividendo questa esperienza con gli altri partecipanti e divertendosi.
Yuki, cuoca giapponese, vi svelerà i segreti per imparare le ricette più iconiche della cucina giapponese e asiatica.
Il corso prevede una parte pratica alla quale seguirà una simpatica social dinner, brindando assieme!
Per questo corso non è prevista la variante vegetariana.
Quota di partecipazione euro 85,00.
É richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario e di specificare eventuali intolleranze, allergie o diete alimentari.
Per info e prenotazioni: vera@pulk.me
QUELLO CHE NON SAI SUL RICEVERE, SULLA TAVOLA E SUL GALATEO CONTEMPORANEO
Tutte le curiosità che non sai sulla tavola e sulle buone maniere.
Un tuffo nell’arte del ricevere, un assaggio di mise en place e di trucchi per essere un/a perfetto/a padrone di casa.
Sapete chi ha inventato il tovagliolo? Conoscete l’evoluzione della forchetta, dal Medioevo ad oggi? Sapete come apparecchiare in modo corretto il vostro tavolo e come accogliere gli ospiti?
Giovedì 30 gennaio lasciatevi guidare dalla nota cerimonialista Tiziana Bustato Soprana, autrice di Fork in Paris - Il Galateo per gli sbadati, che vi introdurrà nel mondo del galateo contemporaneo in modo simpatico e totalmente inaspettato.l
Un salotto divertente e appassionante, sorseggiando bollicine e stuzzicando piccole delizie in un aperitivo unico.
Quota di partecipazione euro 55,00.
Per la conferma di prenotazione è richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario specificando indirizzo e codice fiscale del pagante sulla seguente mail // vera@pulk.me con intestatario: PULK SPAZIO CREATIVO DI BONI VERA
C/C: IT26M0801605628000029415072
COOKING CLASS LIBANESE + BRUNCH
La nostra cuoca Paula originaria di Beirut, dopo tante richieste, vi farà finalmente scoprire il segreto delle sue memorabili ricette, per un corso di cucina legato al mondo libanese che si concluderà con un gustosissimo brunch.
Cosa cucineremo?
HUMMUS BIL TAHINI
FALAFEL
FATTOUSH SALAD
KAFTA E PATATE BIL FURN
SFOUF
Quota di partecipazione euro 85,00.
È richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario e di segnalare eventuali intolleranze, allergie o diete alimentari.
Per info e prenotazioni: vera@pulk.me
RAMEN ラーメン COOKING CLASS
Yuki, cuoca di Osaka in Italia per amore e ormai collaboratrice preziosa di Pulk, porterà in questa cooking class tutto il suo sapere su uno dei piatti più iconici della cucina nipponica: il RAMEN ラーメン.
Prepareremo assieme tutti i passaggi per ottenere questa deliziosa e corroborante zuppa giapponese, a partire dai suoi noodles.
Sarà un incontro divertente, conviviale. Cucineremo, brinderemo e gusteremo, finalmente, il tradizionale piatto di ramen!
Quota di partecipazione euro 80,00.
Pagamento anticipato tramite bonifico bancario.
Per info e prenotazioni: vera@pulk.me
Christmas Craft Market
Stiamo cercando delle artigiane e creative con partita iva, per il Christmas Craft Market, un mercatino creativo a Trento!
Se pensi di fare al caso nostro, contattaci!
Quando?
6//7//8 dicembre
13//14//15 dicembre
20//21//22 dicembre
Cosa?
Avere partita iva
Iscrizione alla camera di commercio
Non avere un negozio
A chi scrivere?
Email // vera@pulk.me
Cell // +39 3470431426
SUPPER CLUB BY LA TAOLA: JAPANESE VOYAGE
Torna La Taola con una cena gourmet, ispirata al Giappone.
Menù in fase di elaborazione.
Quota di partecipazione euro 95,00 (abbinamento vini incluso nel prezzo).
È richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario e di segnalare eventuali intolleranze o allergie.
Per prenotazioni: vera@pulk.me
SUPPER CLUB SENEGALESE
Venite a scoprire il fascino della cucina del Senegal grazie al fascino e alla bravura di una cuoca per passione: Mia.
La cucina senegalese è un mix vibrante di sapori, influenze africane, arabe e francesi, caratterizzata da piatti ricchi e speziati. Uno dei piatti più iconici della gastronomia senegalese include il yassa, pollo (o pesce) marinato in limone e cipolle. Inoltre troviamo il bissap, una deliziosa bevanda di accompagnamento al pasto.
Menù
WELCOME DRINK (Bissap // bevanda tradizionale senegalese a base di fiori di ibisco)
ANTIPASTO (Fataya // frittelle farcite con una varietà di ripieni speziati in abbinamento a Sossou soblè - salsa a base di cipolle)
PIATTO PRINCIPALE (Yassa Guinar // originario della Casamance, una regione del sud del Paese, è uno dei piatti più rappresentativi del Senegal. “Yassa” indica una marinata utilizzata per il pollo, chiamato “guinar”. Questo piatto si serve con il riso bianco, noto come “nankatan”)
DESSERT (Thiakry // diffuso in tutta l’Africa occidentale, è simile a un budino di riso ma viene fatto con il miglio)
Quota di partecipazione euro 75,00.
È richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario e di segnalare eventuali intolleranze o allergie.
Per prenotazioni: vera@pulk.me
RAMEN ラーメン COOKING CLASS
Yuki, cuoca di Osaka in Italia per amore e ormai collaboratrice preziosa di Pulk, porterà in questa cooking class tutto il suo sapere su uno dei piatti più iconici della cucina nipponica: il RAMEN ラーメン.
Prepareremo assieme tutti i passaggi per ottenere questa deliziosa e corroborante zuppa giapponese, a partire dai suoi noodles.
Sarà un incontro divertente, conviviale. Cucineremo, brinderemo e gusteremo, finalmente, il tradizionale piatto di ramen!
Quota di partecipazione euro 80,00.
Pagamento anticipato tramite bonifico bancario.
Per info e prenotazioni: vera@pulk.me
MOROCCAN COOKING CLASS
Fotografia di Lukas Hanifle
La cucina inebriante del Marocco è puro comfort food.
Le donne marocchine si riuniscono in cucina, tra tazze fumanti di tè alla menta e chiacchiere, per cucinare ricette ancestrali e prendersi cura della propria famiglia.
Con Amina, collaboratrice preziosa di Marrakech, cucineremo assieme piatti deliziosi per poi gustarli assieme in una social dinner autenticamente marocchina, circondati da musica e da oggetti di artigianato magrebino in esposizione.
Cucineremo assieme quattro ricette in fase di elaborazione.
Fotografia di Valentina Torghele
Sarà come essere catapultati nelle cucine segrete di un riad…
Quota di partecipazione euro 80,00.
È previsto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario.
Per info e prenotazioni: vera@pulk.me
La quota verrà rimborsata solo se la cancellazione verrà comunicata 72 ore prima dell’evento.
INDIAN COOKING CLASS
Torna da Pulk un nuovo corso di cucina indiana vegetariana grazie all’entusiasmo e alla joie de vivre di Niraj, cuoco proveniente dal Gurajat, uno stato dell’India Occidentale noto grazie a Gandhi, che lì visse e predicò i suoi insegnamenti. Niraj, di religione hindu, è vegetariano dalla nascita e le sue ricette esprimono il legame indissolubile con la sua famiglia e la sua terra.
Dopo aver vissuto a Parigi ed essersi innamorato, Niraj si trasferisce in Italia assieme alla moglie Stefania.
La sua passione per la diffusione della conoscenza della cultura e della cucina indiana lo porta a viaggiare in tutto il Paese, promuovendo corsi dedicati all’utilizzo molto importante delle spezie.
Con Niraj cucineremo:
PIATTO PRINCIPALE DA DEFINIRE
PAKORA
PANE INDIANO
MASALA CHAI
Il corso prevede una parte pratica a cui seguirà una cena conviviale tra i partecipanti con la degustazione di bollicine biologiche.
Quota di partecipazione euro 80,00
È richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario e la segnalazione di eventuali intolleranze e/o allergie.
Per prenotazioni: vera@pulk.me
DUMPLINGS + NOODLES + MOCHI COOKING CLASS
Come promesso Yuki riapre la stagione di Pulk dedicata alla cucina tradizionale giapponese.
Yuki, cuoca di Osaka in Italia per amore, vi guiderà nella preparazione di sfiziosi dumplings a base di carne e pesce, yakisoba e dei tipici dolcetti giapponesi: i mochi.
Questa è l’occasione giusta per imparare, divertendovi nella nostra cucina assieme agli altri partecipanti.
Il corso prevede una parte pratica e cui seguirà una simpatica social dinner, brindando assieme!
Quota di partecipazione euro 80,00.
É richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario e di segnalare eventuali intolleranze o allergie.
Per info e prenotazioni: vera@pulk.me
BAZARABIC: Boudoir d'Oriente
Bazarabic è un progetto prezioso, costruito nel tempo, frutto della passione che unisce Pulk e Sand and Magic per il mondo arabo, per la sua cultura e per la sua dimensione femminile, con quell’allure di mistero che si cela dietro di essa.
La quarta edizione di BAZARABIC sarà ospitata nell’incantevole cornice green di VIVAI BRUGNA, a Trento.
Come su un tappeto magico verrete trasportati in un luogo seducente, un salotto esotico avvolto da segretezza, come in un meraviglioso souk.
Cosa troverete e cosa include la quota di partecipazione?
BUFFET ARABO
BOLLICINE E BEVANDE ANALCOLICHE
SPETTACOLO DI DANZA DEL VENTRE E MUSICA ARABA
HENNÉ
SALOTTO BEAUTY CON MAKE UP ORIENTALEGGIANTE
ANGOLO DI PROFUMI ARABI PREGIATI
TAROCCHI
OGGETTI DI ARTIGIANATO E GIOIELLI
Quota di partecipazione: euro 60,00.
È previsto i pagamento anticipato tramite bonifico bancario.
Riservate il vostro posto qui: vera@pulk.me
VIVAI BRUGNA si trova in Via Druso, 8 - 38122 Trento
INDIAN COOKING CLASS
Arriva da Pulk il primo corso di cucina indiana vegetariana grazie all’entusiasmo e alla joie de vivre di Niraj, cuoco proveniente dal Gurajat, uno stato dell’India Occidentale noto grazie a Gandhi, che lì visse e predicò i suoi insegnamenti.
Dopo aver vissuto a Parigi ed essersi innamorato, Niraj si trasferisce in Italia assieme alla moglie Stefania.
La sua passione per la diffusione della conoscenza della cultura e della cucina indiana lo porta a viaggiare in tutto il Paese, promuovendo corsi dedicati all’utilizzo molto importante delle spezie.
Con Niraj cucineremo:
CHANA MASALA
SAMOSA
PANE INDIANO
MASALA CHAI
Il corso prevede una parte pratica a cui seguirà una cena conviviale tra i partecipanti con la degustazione di bollicine biologiche.
Quota di partecipazione euro 80,00
È richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario e la segnalazione di eventuali intolleranze e/o allergie.
Per prenotazioni: vera@pulk.me
BAZARABIC: Boudoir d'Oriente
Bazarabic è un progetto prezioso, costruito nel tempo, frutto della passione che unisce Pulk e Sand and Magic per il mondo arabo, per la sua cultura e per la sua dimensione femminile, con quell’allure di mistero che si cela dietro di essa.
Come su un tappeto magico verrete trasportate in un luogo seducente, un salotto esotico avvolto da segretezza, tra banchetti al sapore di spazie e Medioriente, bollicine e fumanti tazze di tè inebriante.
Lasciatevi trasportare in un mondo lontano, da Mille e una notte, aperto all’incontro e alle sorprese.
Potrete cenare con piatti arabi a buffet, sorseggiare bollicine e, perchè no, anche ballare.
Cosa troverete?
Angolo di profumi arabi pregiati.
Oggetti d’artigianato marocchino e babouches di ARABCHIC SHOP in esposizione.
Salotto beauty d’ispirazione indiana.
Angolo Tarocchi.
Quota di partecipazione: euro 60,00.
È previsto i pagamento anticipato tramite bonifico bancario.
Riservate il vostro posto speciale qui: vera@pulk.me
Presentazione Retreat Marocco by Sand and Magic
Portiamo Sandandmagic a Trento e ovviamente nel posto che più ci rappresenta: Pulk.
Vieni a scoprire in anteprima i dettagli di questa straordinaria esperienza, pensata per rigenerare corpo e mente nel cuore del Marocco. In un ambiente accogliente e intimo, avrai l'opportunità di immergerti nell'atmosfera magica dei nostri retreat, dove la tradizione marocchina incontra il benessere, la creatività e la crescita personale.
Cosa troverete:
- Stile e Creatività: Esploreremo come la bellezza e l’arte del Marocco possano ispirare il tuo stile e la tua creatività.
- Condivisione e Comunità: Conoscerai persone che condividono le tue passioni, creando legami significativi in un contesto di autentica condivisione.
- Cultura e Cucina: Assaggeremo i sapori autentici della cucina marocchina e scoprirai i segreti di ricette tradizionali durante sessioni interattive.
- Benessere: Scopriremo come il retreat può offrire un’esperienza di rigenerazione profonda.
- Business e Crescita Personale: Approfondiremo come questa esperienza possa arricchire il tuo business e promuovere la tua crescita personale, fornendoti nuove prospettive e idee innovative.
Unisciti a Noi!
Non perdere questa occasione unica per entrare nel cuore del nostro progetto.
L’evento è a numero chiuso, quindi ti invitiamo a confermare la tua partecipazione al più presto per assicurarti un posto in questo viaggio straordinario.
Per prenotazioni: hello@mysolwedding.com
UNCINO MARKET: dove scorre la creatività
In occasione della Notte Bianca di Trento durante le Feste Vigiliane verrà organizzato un market di artigiane e creative nel cuore di Via Roggia Grande, grazie alla collaborazione di Pulk con Uncino e Trento Iniziative.
Un angolo di città che si veste di bellezza un pò bohemienne, tra prodotti di design unici, salottini esotici e un djset immerso in una piccola giungla urbana. Troverete anche un piccolo corner dedicato ai tarocchi.
Alchimie e fascino inaspettato per un evento imperdibile!
Ci trovate dalle 16 alle 23!
"UN TEMPO PER FERMENTARE" COOKING CLASS
Lasciati travolgere dal mondo dei fermentati da due “fermentatori seriali”: Katia e Luca, proprietari del B&B Un tempo per te a Dro (TN) e appassionati promotori di cucina vegana & naturale tramite workshop e eventi a tema.
In questo primo corso base di fermentazione imparerete a preparare due verdure fermentate, tempeh e kombucha.
Godetevi l’atmosfera rilassata di questo corso, anche grazie alla cena cena smart proposta durante il corso.
Ai partecipanti è richiesto di portare:
1 ciotola grande capiente
1 coltello grande da verdura
1 tagliere grande
1 vaso da 250 ml per portarsi a casa lo scooby per la kombucha
Quota di partecipazione euro 105,00.
È previsto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario.
Per prenotazioni: info@untempoperte.it
DUMPLINGS + NOODLES + MOCHI COOKING CLASS
L’ultimo corso della stagione prima di settembre assieme a Yuki, che ci guiderà nella preparazione di sfiziosi gyoza e noodles e dei tipici dolcetti giapponesi: i mochi.
Questa è l’occasione giusta per imparare, condividendo questa esperienza con gli altri partecipanti e divertendosi.
Il corso prevede una parte pratica e seguirà con una simpatica social dinner, brindando assieme!
Quota di partecipazione euro 80,00.
É richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario.
Per info e prenotazioni: vera@pulk.me
BRUNCH COOKING CLASS
Vera, ideatrice di Pulk e amante delle colazioni lente, vi guiderà nella preparazione di ricette golose e creative per un brunch di contaminazione che saprà stupirvi. Le ricette proposte saranno facilmente adattabili in vari momenti della giornata: dalla colazione, alla merenda, all’aperitivo.
Cucineremo assieme piatti dolci e salati, accompagnati dal profumo del caffè, per poi terminare con un vero e proprio brunch conviviale e attento ai dettagli.
Vegan Waffles, scones, healthy bowls e molto altro!
Questo corso è adatto anche ai vegetariani.
Quota di partecipazione euro 70,00.
È richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario.
Per prenotazioni: vera@pulk.me
SUPPER CLUB PERSIANO
Un viaggio verso i sapori di una cucina raffinata, fatta di colori e profumi senza eguali, con più duemila anni e mezzo di storia. L’antico impero persiano è stato una sorta di contenitore poroso che ha diffuso ingredienti, abbinamenti e ricette in tutti i territori con cui era venuto in contatto, dall’India, all’Egitto fino al Marocco.
Samira, originaria di Teheran, come una maga dispensatrice di prelibatezze inebrianti, vi farà scoprire i suoi piatti del cuore, immersi nell’atmosfera trasformata in un angolo di Iran anche grazie al suo negozio, Persepolis, con sede a Trento, che renderà Pulk ancora più affascinante.
Il menù è in fase di elaborazione.
Tutte le allergie e le intolleranze devono essere comunicate preventivamente!
Quota di partecipaione euro 75,00 compreso abbinamento vini.
Per info e prenotazioni: vera@pulk.me
SUPPER CLUB LIBANESE
Paula torna con nuovi piatti che hanno il sapore delle sue radici, che vi mostrano una terra fertile, legata ai sapori del Mediterraneo e protesa verso il Medioriente.
Mezzeh e altre delizie culinarie, abbinate ai vini biologici di Enovely, presentati da Michele Girelli.
Possibilità di avere anche la variante vegetariana.
I piatti saranno accompagnati dalla selezione di vini, biologici e biuodinamici, presentati da Michele Girelli, sommelier e fondatore dell’Azienda Enovely.
IL MENÙ É IN FASE DI ELABORAZIONE
Quota di partecipazione euro 75,00.
É previsto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario.
Per info e prenotazioni: vera@pulk.me
RAMEN ラーメン COOKING CLASS
Yuki, cuoca di Osaka in Italia per amore e ormai collaboratrice preziosa di Pulk, porterà in questa cooking class tutto il suo sapere su uno dei piatti più iconici della cucina nipponica: il RAMEN ラーメン.
Prepareremo assieme tutti i passaggi per ottenere questa deliziosa e corroborante zuppa giapponese, a partire dai suoi noodles.
Sarà un incontro divertente, conviviale. Cucineremo, brinderemo e gusteremo, finalmente, il tradizionale piatto di ramen!
Quota di partecipazione euro 70,00.
Pagamento anticipato tramite bonifico bancario.
Per info e prenotazioni: vera@pulk.me
SECRET SUPPER: cena sensoriale
Una cena segreta, ricca di mistero, seduti in un’unica, grande e bellissima tavolata per deliziare il vostro palato grazie alla cucina dei giovani chef della Taola e i vini della Cantina di Lavis, guidati dall’enologo dell’azienda.
Ogni portata sarà avvolta da un allure di mistero e l’abbinamento con i vini della Cantina di Lavis amlificherà i sensi di questo secret supper.
L’amouse bouches nell’oscurità lascerà spazio ad una speciale texture dell’antipasto, da gustare in modo anticonvenzionale.
L’ingrediente invisibile del primo piatto farà da sipario per l’illusione del secondo.
Il dessert sarà ricerca e gioco.
Ogni piatto e ogni abbinamento vini saranno studiati per stupirvi e permettervi di fare un’esperienza del tutto nuova e inaspettata.
Per info e prenotazioni: vera@pulk.me
Quota di partecipazione euro 85,00.
Per la partecipazione è richiesto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario specificando indirizzo, codice fiscale e mail per l’emissione della fattura elettronica che vi verrà inoltrata in formato digitale.