Come fotografo questo piatto? Dove dispongo il cibo? Quale inquadratura è migliore? Posso rendere le pietanze più invitanti? Luce naturale o artificiale? Cellulare o fotocamera?

Un percorso tra tecnica fotografica e composizione per migliorare l’arte di fotografare il cibo. 

Analizzeremo immagini di tendenza di “food photograpy”, ne studieremo la composizione per acquisire strumenti di lettura e codifica della fotografia; apprenderemo trucchi su come preparare e disporrete pietanze per allestire set.  Sperimenteremo i principali funzionamenti della fotocamera digitale con tecniche di illuminazione attraverso esercitazioni pratiche settimanali e successive analisi degli elaborati realizzati. 

 Argomenti: 

•   Tendenze di Food photograpy

•   Regole di composizione 

•   L’organizzazione dello spazio percepita dall'osservatore: vuoti e pieni, simmetrie, il formato orizzontale e verticale

•   Il controllo dello sfocato, uso del diaframma

•   Trucchi e suggerimenti per rendere i piatti più appetitosi

•   Allestire un set, disporre le pietanze arricchendo di dettagli ed accessori  

•   Storytelling: strategie di narrazione efficace

•   Schemi di illuminazione per luce naturale ed artificiale

•   La corretta esposizione tra funzioni automatiche e manuali 

•   Differenze tra foto da smartphone e da fotocamera digitale

•   Sperimentare le funzioni principali della fotocamera digitale di ogni partecipante attraverso esercitazioni pratiche

A chi è rivolto?

Gli incontri sono rivolti a tutti coloro che vogliono sviluppare la propria sensibilità all’immagine, comprendere la fotocamera e le sue funzioni e approfondire la conoscenza della fotografia di food.

Attrezzatura: smartphone e/o fotocamera digitale       

Metodologia incontri: le lezioni saranno organizzate attraverso parti teoriche con proiezioni di slide e momenti di lezioni pratiche nel fare ripresa fotografica con allestimenti di set 

Durata: 2 ore e 30 minuti ad incontro

Calendario incontri: lunedì 14 e 21 marzo; 4 e 11 aprile dalle 18.20 alle 21.00

Quota di partecipazione: euro 140,00.

MICHELA ECCLI

Vive a Trento, si è laureata alla Nuova Accademia di Belle Arti di Milano nel 1998 in disegno grafico pubblicitario. Artista eclettica, elabora le sue creazioni tra fotografia, pittura e illustrazione mettendo al servizio della comunicazione linguaggi e tecniche artistiche diversificate sperimentando tra opere cartacee e opere digitali. Insegna l’arte della fotografia presso l’Accademia di Belle Arti di Verona e il Liceo delle Arti di Trento. Ha un esperienza ventennale nella didattica, è attiva nella formazione di allievi e docenti in scuole di ogni ordine e grado, enti museali e associazioni.

Autrice di libri, ha pubblicato le sue fotografie in Italia e in Francia. Le sue immagini sono state selezionate ed esposte in mostre collettive nazionali ed internazionali.