Fotografia di Lukas Hanifle

La cucina inebriante del Marocco è puro comfort food.

Le donne marocchine si riuniscono in cucina, tra tazze fumanti di tè alla menta e chiacchiere, per cucinare ricette ancestrali e prendersi cura della propria famiglia. In novembre Pulk ha partecipato al meraviglioso retreat Sand and Magic, nel cuore di Marrakech, e ha organizzato una cooking class assieme ad Amina, mamma della preziosa collaboratrice Chai.

Con Amina cucineremo assieme piatti deliziosi per poi gustarli assieme, in una social dinner da Mille e una notte, circondati dalla musica e dagli oggetti di artigianato marocchino che potrete acquistare.

Cosa cucineremo?

HARIRA, la tipica zuppa del Ramadam.

KEFTA, polpette speziate a base di carne

BATBOUT, tradizionale pane di semola di grano duro in pentola

SALSA DI POMODORO di accompagnamento

Fotografia di Valentina Torghele

Sarà come essere catapultati nelle cucine segrete di un riad…

Quota di partecipazione euro 70,00.

È previsto il pagamento anticipato tramite bonifico bancario.

Per info e prenotazioni: vera@pulk.me