Da Pulk arriva finalmente il Giappone.

Yuki, cuoca di Osaka arrivata in Italia per amore, vi insegnerà i piatti più tradizionali della cucina nipponica legati allo street food tipico del Giappone.

Questo doppio appuntamento è in collaborazione con l’Associazione Yomoyamabanashi di Trento.

Potrete scegliere se iscrivervi al corso della mattina, che inizierà alle 10 per concludersi, a seguito del pranzo, verso le 13:30, oppure al corso serale, con inizio alle 17 e fine verso le 20:30, dopo aver mangiato quanto preparato.

Cosa cucineremo?

"Street food giapponese"

#lapiccolacucinadiyuki
La cucina giapponese non è solo sushi!

Okonomiyaki

È uno dei piatti tipici di Osaka. Ha La forma di una frittata, è composto essenzialmente da farina, cavolo, uova e pancetta.
Se siete a Napoli chiedete una pizza.
Se siete a Osaka chiedete un okonomiyaki.

Ricordate il ristorante di Marrabbio di “Kiss me Licia”? Ecco, lì Marrabbio preparava l’okonomiyaki!

Takoyaki

Un altro piatto che non può mancare ad Osaka. Sono palline di farina con all’interno pezzi di polpo.
La Preparazione è super divertente fatta con una speciale piastra; il gusto è di una bontà incredibile!

Dashimaki

Il piatto del cuore per tutti i giapponesi.
È una frittata di uova e condimenti giapponesi, arrotolata sfoglia dopo sfoglia.

Kara-age

Il piatto “bomba” che piace a tutti, piccoli e grandi. Sono bocconcini di pollo fritto marinato con condimenti segreti ma di facile preparazione e delizioso!

Quota di partecipazione: euro 65,00 con pagamento anticipato tramite bonifico bancario.

È obbligatorio il super green pass.