Torna, a grande richiesta, il secondo appuntamento con la Dottoressa Laura Endrighi, psicologa esperta di alimentazione, ma in una versione tutta primaverile.

Per mangiare bene non è necessario stravolgere completamente la propria alimentazione, ma essere un po' più furbi e utilizzare degli strumenti tanto banali quanto geniali. Mangiare non è solo l'atto di sedersi a tavola e nutrirsi. Mangiare è anche scegliere, acquistare, cucinare, conservare e organizzare la cucina, per questo l'alimentazione è un tema complesso e non più un semplice atto di sopravvivenza.

Alimentazione come consapevolezza, sostenibilità e flessibilità.

Vorresti scoprire ricette veloci, sane, gustose, versatili, e molto smart, dalla colazione al dessert, con pochi ingredienti combinabili fra loro?

Ecco cosa cucineremo:

• Pancakes con farina di ceci e cipollato accompagnati da pesto di menta e piselli

• Insalata votiva con quinoa, feta, verdure croccanti, semi e germogli

• Vinaigrette con limoni, datteri e erbe aromatiche

• Energy balls

• Bircher Müsli con insalata di frutta

(Nel ricettario, in regalo per voi, molte altre interessantissime ricette!)

Questo corso è pensato per voi, per chi desidera migliorare la propria alimentazione cercando di sperimentare prodotti di stagione e abbinamenti deliziosi. Un incontro ricco di spunti, idee e tante interessanti informazioni grazie al sapere di Laura.

Quota di partecipazione: euro 50,00.

È obbligatorio il super green pass.