Tre strategie per mangiare bene, non è necessario stravolgere completamente la propria alimentazione ma essere un po' più furbi e utilizzare degli strumenti tanto banali quanto geniali. Mangiare non è solo l'atto di sedersi a tavola e nutrirsi, ma anche scegliere, acquistare, cucinare, conservare e organizzare la cucina, per questo l'alimentazione è un tema complesso e non più un semplice atto di sopravvivenza.

Alimentazione come consapevolezza, sostenibilità e flessibilità.

Vorresti scoprire ricette veloci, sane, gustose, versatili, senza glutine e molto smart, dalla colazione al dessert, con pochi ingredienti combinabili fra loro?

Questo corso è pensato per voi, per chi desidera migliorare la propria alimentazione cercando di sperimentare prodotti e abbinamenti, magari inusuali, ma estremamente deliziosi. Un toccasana per il vostro corpo e la vostra mente, in questi mesi invernali che precedono la primavera. Una sorta di remise en forme in chiave conviviale.

Cosa cucineremo?

Per la colazione: Super bircher muesli con frutta secca e semi, una ciotola di energia!

Per pranzo/cena: Verdure al forno multiuso + Insalata marocchina + crema di zucca e mele con yogurt bianco + cauliflower steak

Aperitivo: Granola salata + Mandorle al tamari

Dessert/merenda: Barrette alla canapa con cacao e cocco

Questo cooking lab vi chiarirà numerosi dubbi nell’ambito dell’alimentazione grazie alla psicologa Laura Endrighi.

La quota di partecipazione è di euro 50,00 con pagamento anticipato tramite bonifico bancario.

È obbligatorio il super green pass.